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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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苗栗縣財政困難，2015年底宣布要精簡約聘雇人員，減少人事成本，本來的國中小免費營養午餐，家長負擔一半價錢，但新年開始，縣府宣布全面取消，改由家長全額負擔，消息一出家長看法不同，有些人認為樽節措施，可以節流，舒緩困窘的財政；但也有家長批評，苗栗縣府前任縣長挖了大錢坑，導致沒錢，現在要砍免費營養午餐經費，實在說不過去！

午餐時間到，小朋友依序排隊打菜盛飯，這是苗栗縣行之有年的免費營養午餐，對象是國中國小的學生，但縣府宣布，新學年度開始，不再免費提供。

苗栗教育處長劉火欽：「我們在105學年度（2016年），我們採用中央各政府機關，這些的建議或是要求家長，改為全額付費，主要目的一個是財政考量，第二個是中央的一再要求。」

每年4.2億的營養午餐支出費用，成了縣府沉重負擔，2015年先砍經費，由家長和縣府各付一半，但沒想到105年度（2016年）新學期開始，這措施要全面取消，家長看法大不同。

家長：「如果真的家長有困難的話，他可以尋求適當管道來申請補助。」

家長：「會增加家庭負擔，不同意原因就是這樣。」

苗栗縣府負債高達600多億元，中央認為苗栗社福支出太多，要求檢討沒有法源的依據支出，2015年底縣府宣布，先精簡部分約聘雇人員，現在又把腦筋動到孩子的營養午餐上，不再全面補助，新的一年才剛開始，也讓部分家長，開始愁孩子新年度的午餐費用。（民視新聞邱俊超苗栗報導）

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